Oh my god!整塊起司抱起來刮🤤🧀️🥩
起司皆是來自瑞士和法國的原塊！！！
重點是老闆做的粉紅小洋芋好好吃喔！
位於士林觀光夜市中的巷弄裡，從基河路115號進入巷子直走至看見牛魔王招牌，目的地就在他的對面～
一間不大的店面，餐點製作都是透明化。
有少數的內用座位。有分成三種：純肉、純起司、肉加起司，覺得份量不足也可以加肉加價加份量。
法語「Raclerz 」指削薄，將起司切開面放在火上烤,將融化的部分刮掉和煮好的馬鈴薯或麵包一起食用.這道料就叫做「Raclette (烤起司)」奶香瑞克雷入口後有如鹹的牛奶糖一般，奶香味道很顯著，刮完起司老闆還會剪下起司的邊邊放入，可以一次品嚐到不同口感。
果香艾曼達起司 有洞洞的乳酪！造型就是湯姆與傑利鼠裡老鼠愛的起司，Emmental 用未經巴氏殺菌牛奶手工製造的，口味較清爽，帶有成熟水果香的迷人風味。
英式烤牛肉（左圖） 美國特製的choice級牛沙朗，使用七種香料，以英式的低溫烘烤一小時，讓血水回流收汁，作為牛肉最根本。
果香烤豬肉 用柳橙原汁醃製8小時以上，搭配獨特香料烘烤兩小時，肉質真的很軟嫩，好好吃喔！ 
將肉切片後，老闆會將肉熱，肉的熟度皆在五分熟，粉嫩的顏色帶些微血水，如果想要更熟可以事先跟老闆告知做調整。
粉紅小洋芋，皮呈淺粉色，果肉為白色，口感柔滑，而且帶有明顯的甜味，我覺得好好吃喔！
放完肉以及洋芋，另外還會放珍珠洋蔥、酸黃瓜是去油解膩，法式芥末籽配肉吃可增加肉的風味。
最後一個步驟就是起啦！現點現做，客人有點，起司才會加熱，刮完起司老闆還會剪下起司的邊邊放入，可以一次品嚐到不同口感。
還有附香蒜法式麵包片，起司可以單點，也可以搭配肉品。建議是起司加肉，才能一次吃到完美！
而且這進口起司真得很貴！一塊就要好幾千！成本極高！但天然的起司令人無法抗拒啊！
📍地址：台北市士林區大南路84號
🚇捷運：劍潭站
🈺️營業時間：17:30-00:00
☎️電話：0919-106-296
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