板橋人的青春回憶，巷弄裡無名的珍珠奶茶，竟然再次掀起討論度，是因為韓國美食節目的介紹！
▲백종원 《스트리트푸드파이터 》（圖片來源自 tvN 街頭美食鬥士）
韓國美食天王 白鍾元 錄製節目 街頭美食鬥士 來到台灣，其中介紹的的小店因此更火紅！
我也是看 韓國節目-咖啡朋友 才認識 白鍾元 的，從節目中發現他煮菜的好手藝，沒想是鼎鼎有名的韓國美食天王耶！這次是他錄製的節目來到了台北介紹街頭小吃！看過節目後，發現韓國拍攝的超仔細，剪輯手法也很特別，看起來真的會流口水！
雖然在巷弄裡，但其實位置很好找，巷口有大大的招牌指示，望過去就能看到攤位了！
據說在節目播出前，這家波霸珍珠奶茶在當地就蠻有名去的，但在節目播出後，更是吸引大批人潮、觀光客前去朝聖，看網路打卡都是人潮滿滿，大排長龍。
我們是週日去的，想說應該會很多在排隊，就抱著路過看看的心情前去瞧瞧，沒想到！沒有排隊人潮！！！！
完全就是古早味的飲料攤耶！現在普遍大家都是喝連鎖手搖飲店，包括現代人越來越在乎飲食，幾乎都喝鮮奶茶，不會喝添加奶精的奶茶了，但是古早味奶茶就是加奶精的，像是早餐店奶茶也都有特別的風味呢！(雖然我每次喝完早餐店奶茶都會想大便)
珍珠奶茶 NT$40
珍珠鮮奶茶 NT$50
我點了兩種 珍珠奶茶 & 珍珠鮮奶茶 ，想要來比較看看其差別，甜度冰量可以做調整。
波霸珍珠奶茶使用傳統的做法，奶精粉+紅茶+冰塊，一同放入果汁機後攪拌。
▲백종원 《스트리트푸드파이터 》（圖片來源自 tvN 街頭美食鬥士）
老闆說節目拍攝好幾天，細節拍攝的非常詳細，從節目就可以看出來，使用倒敘的手法呈現了從原物料到成品的過程呢！還特別呈獻了奶精與鮮奶的製作圖呢！
其實我已經很久不喝加奶精的奶茶，但是這次嘗試了兩種鮮奶茶與奶精款的後，我竟然比較喜歡珍珠奶茶！味道比鮮奶茶來的濃厚，口感很香醇，半糖的甜度非常剛好，且珍珠帶點溫度 咀嚼起來很軟Ｑ，好喝耶！
波霸珍珠奶茶
📍地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號
🚇捷運：府中站 2號出口 （過馬路至對面大創再導航
🈺️營業時間：10:30-23:00
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