台南宵夜-HOT星球,外太空炒拌麵、炸掛包

夜宵幽浮登入地球啦!降落在台南,最火紅的宵夜美食!

一開始就起家於台南的HOT星球,也曾到北部,繞了一圈依舊回歸台南,攤位整個燈光很有宇宙感!

販售的品項不複雜,主要餐點是炒拌麵跟炸掛包。

有與外送合作,在家肚子餓不想出門買宵夜,就可以網上訂購。外送還蠻多人訂購的呢!但還是建議到現場品嚐,從製作到派送員送到,都有時間上的問題,麵無法放置太久會乾,掛包遇到水蒸氣會軟化,口感肯定跟現做現吃的有差!

麵條會先川燙過後,再與咖哩、泡菜等加入拌炒。

起鍋後,陸續放上配料起司、貢丸、蛋,再撒上七味粉。

🚀火星炒麵 NT$70

「辣泡菜+起司+海苔+泡菜丸+蛋」,我比較喜歡這個口味,辣度還好,我不吃辣的也覺得可以接受的範圍。而且我很喜歡它的泡菜,酸脆酸脆,會一直很想再吃的那種滋味,加上水波蛋,蛋液流出來與麵條融合,很讚!

HØT星球自家就有自製研發專屬的產房,使用韓國進口高山大白菜自然發酵,但台南店的泡菜是另一種,我覺得也很好吃耶!味道比較偏台式一點,不會很辣,酸脆口感會一直很想再吃的那種滋味~

🚀金星炒麵 NT$70

「泡菜貢丸+起司+咖哩+七味粉+水波蛋」。使用特製辣油跟五味辣粉,這個我覺得蠻辣的,酸甜辣吃起來很像泰式酸辣口味。

起司/貢丸 +10元,泡菜/麵+15元

炸掛包,油炸掛包皮很像炸銀絲卷,口感外酥脆內軟。

🚀阿姆斯壯 NT$50

「煉乳+花生粉+起司」,我覺得這是很罪惡的宵夜 ,熱量很高 😛 吃起來還蠻甜的。像我一樣沒辦法接受很甜的話,可以嘗試最近新出的鹹口味✨

🚀牛小排起司 NT$65

新推出隱藏版口味: 🚀NASA紅茶 NT$20牛小排起司,牛小排吃起來帶有嚼勁,牛肉熟度約在8分熟,厚度也有不是薄片的那種唷!牛肉與起司結合的鹹香,最後灑上黑胡椒帶蒜香味👍

🚀NASA紅茶 NT$20

來杯清涼的阿薩姆紅茶,甜度固定,可以稍微解膩,火箭瓶裝為內用限定,記得不能帶走嘿!

Hot星球 炒拌麵/炸掛包

🛸地址:台南市中西區青年路178號

🛸平日時段:21:30-2:00

🛸假日時段:19:00-2:00

🛸Line訂購: @byz2673p

由年輕人創造的HOT星球結合潮流元素,也許泡麵是很平凡的東西,但加入創意把它變成自己風格的東西,就很非凡,大家都會想說炒泡麵?不就泡麵炒一炒而已,很普通啊!很多時候,要用心去體會,才會感覺到其中的不同。我也覺得炒泡麵很簡單的東西,但是人家做的就是好吃,而且價格也很親民。宵夜場限定!肚子餓,就來吃一份吧~

 

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