【新竹鍋物】Share Share Pot 南洋鍋物-新加坡叻沙鍋,客製化湯頭,濃郁椰奶風味!

正港新加坡叻沙火鍋,主打南洋風味鍋底。有別於一往吃過的火鍋滋味,真的很好吃呢!

今年五月正式開幕的新加坡叻沙火鍋,老闆來自新加玻,位於新竹巨城百貨周邊,旁邊就是東大停車場,停車很方便喔!

用餐環境明亮又簡潔,咖啡色視覺色調感覺很有質感,店內位置也算多。

開鍋後,飲料加購120元,即可無限暢飲,當天是蔓越梅汁及消脂茶可選擇,飲品要依店家當日提供為主唷!另外還會附贈開胃小點(大蝦片或鱈魚條),在等待餐點的時候可以先墊墊胃。

醬料區,自行取用。我個人很推特製醬油,無論沾肉沾鍋物都很對味唷!

🍲 開鍋費 NT$380

※湯底:叻沙+ABC(加99元升級三芭鍋)

※附贈開胃小點(大蝦片或鱈魚條)

※飲料加購120元,無限暢飲。

火鍋皆是鴛鴦鍋,主要是叻沙湯及ABC湯底做搭配。

叻沙湯」是選用椰奶、香茅、檸檬葉、淡奶、叁芭醬、蝦米、燭果、腰果、花生、薑黃、羅望籽等南洋進口的辛香料,慢火熬煮而成,湯頭喝起來有椰奶的香氣以及高湯味,帶點微辣,火鍋料有黃金魚蛋、豆腐、豆皮。「ABC湯」則是以新鮮蔬果熬煮出的清爽湯頭,加價即可升級三芭鍋,以海鮮熬煮而成,湯頭會更鮮甜,我個人覺得要升級!湯底皆可以客製化,都可以隨個人喜好調整,像是叻沙湯,我想要椰奶味重一點,店員就幫我在加了一瓶椰乳,整個變得好濃郁,好讚喔!

•海南油雞腿 NT$150

首推每日限量的海南油雞腿 (建議先打電話預訂)

每日採低溫舒肥方式,雞腿一上桌骨頭還帶點粉嫩,下鍋燙30秒即可,那肉質真的滑嫩到一個極致,下鍋煮在久都還是保持滑嫩的口感。

副餐有王子麵、泰國香米、蕾絲麵、海南雞飯。

圖片上是泰國香米以及海南雞飯,海南雞飯一樣是每日限量的唷!

我把海南雞腿放在飯上,看起來超好吃的!

(左圖)·•泰國香米 NT$20 ·•海南雞飯 NT$35 •海南油雞腿 NT$150

(右圖)  ·•季節菜 NT$80 ·•蕾絲麵 NT$35 ·•胖胖蛤 NT$150 ·•三秒沾 NT$68 

右圖的「蕾絲麵」是綠色寬麵,由海藻做成的,會吸附湯汁,吃起來很水潤,但比較沒什麼味道。「三秒沾」就是只要下鍋三秒即可食用。三芭鍋是海鮮湯底,喝起來很鮮甜很爽口,加入肥美的「胖胖蛤」 鮮味會更濃郁!使湯頭喝起來更有層次。

·•真的蛋餃 NT$168 ·•手工牛肉丸 NT$150 ·•花枝蝦仁漿 NT$160

「真的蛋餃」從外觀就能看出與眾不同,手工蒸的蛋皮比一般的厚,很像煎蛋搭配肉餡,口感很有層次。「牛肉丸」 可以嚐到很明顯牛的鮮味。「花枝蝦仁滑」 完全真材實料,可以吃到完整的蝦仁,很嫩很彈。

·•金目鱸魚片 NT$280 

 很鮮沒有魚刺,連皮帶肉吃口感很滑順,有很多的膠原蛋白,好吃!#松阪豬 肉質軟q,彈中帶嫩,油脂與肉分佈均勻,厚度也比一般肉片來得厚一點。

·•安格斯 低脂黑牛 NT$280

·•紐西蘭羊 NT$280

·•本地松阪豬 NT$280

飯後甜點有冰淇淋可無限享用。

泰國明果頂級冰淇淋 有香芋、泰式奶茶、水果狂想、荔枝 四種口味,都好好吃!尤其是泰式奶茶、跟水果妄想,我吃很多球!

明治冰淇淋的口味選較多有八種,我最喜歡薄荷巧克力!

另外店裡還有販售咖椰醬、跟零食小嘴,咖椰醬塗吐司很好吃!

消費滿1000元,即贈送一張優惠卷。只要有開鍋就能做使用,不限張數。

📢打卡送進口南洋小品。

 

【Share Share Pot 南洋鍋物】

📍地址:新竹市東區東大路119號

☎️電話:(03)535-1579

🈺️營業時間:11:30-14:00;17:00-22:00

🈚️公休日:週一、二公休

👩🏻‍🌾酌收10%服務費

 

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