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【彥仲麵茶】鹿港老街 古早味麵茶 創新吃法

2021 年 1 月 2 日
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老街充滿著濃厚的人情味,鹿港名產麵茶,不知道吃哪一家,就跟著山米吃!

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山米每次來鹿港老街 都一定會和這攤紅字招牌合影,而且老闆也會相當熱情的一同合照唷!

老闆為本土藝術家-林西雄,其畫風將國畫的技巧筆觸融入西方油畫的色調中,並產生不同凡響的效果,繪畫題材都以鹿港本地名勝古蹟為主題,就連麵茶的招牌都散發著本土文化趣味風格。

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彥仲麵茶 遵循古法製作,秉持傳承文化的精神並結合鹿港當地特色,堅持鹿港本土藝術及麵茶文化的延續。

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彥仲麵茶在鹿港有三間店,總店和第三間分店位於鹿港老街裡面,分別在隔壁,今天要來介紹的則是近期新開幕的第三間分店。

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這間店有別於台式傳統風格,由老闆的兒子將其打造為老歐洲風。

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店內的每個角落以及物品、擺飾、燈飾,全都是老闆去老物、古董店收集而來的,非常的稀有特別,處處都有巧思喔!

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照片中所看到的椅子,是歐洲學校裡的課椅,上頭還有當時學生的刻字喔!

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總店主要販售一包包袋裝的麵茶,有多種口味,我都是買這一包回家解嘴饞的時候泡來吃。最喜歡杏仁口味的,不過現在可以在三店裡的座位享用喔!

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傳統熱麵茶 NT$80

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有原味/芝麻/無糖/杏仁/油蔥,這次就選個最特別的油蔥口味吧~油蔥味道很濃郁,如果要具體形容它的滋味,就像是泡麵調理湯頭加上麵茶的鹹甜交織口感,再加上鮮奶油, 口感彷彿直接升級箘菇濃湯耶!

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燒仙草 NT$100

可選3種料,紅豆/綠豆/薏仁/芋圓/珍珠,盛裝的碗盤別有巧思,中間有座小房子,隨著你吃的份量而遞減,會慢慢露出小房子,覺得蠻有趣的耶!仙草甜而不膩,可加入鮮奶油或搭配花生以及米菓吃,會更豐富口感。

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珍珠奶蓋 輕食 NT$100

除了麵茶系列還有供應輕食,其中珍珠奶蓋熱壓吐司 ,最令人感興趣,是熱壓吐司,有加香料吃起來很香,起司佛卡夏配上奶蓋、珍珠,真的是很另類的搭配,卻毫無違和感,吐司帶一點焦香,讓我這個對熱壓吐司無感的人,看到一道曙光~(奶蓋好好吃)

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奶蓋麵茶冰沙 NT$130

這個真的超好喝!口味有原味/芝麻/無糖/杏仁,敢吃杏仁者必點口味,熱的杏仁麵茶還能吃到杏仁片,麵茶冰沙攪碎後,杏仁味道會更濃,甜香的麵茶冰沙最後淋上店家自製奶蓋,濃而不膩,超好喝的啦!

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奶蓋麵茶刨冰 NT$250(雙人份)

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奶蓋麵茶刨冰 有分單人份及雙人份

可以選四種料及冰淇淋一球,想要多選料的話可以另外加購。

※配料:紅豆/綠豆/花生/芋圓/珍珠/薏仁/芋頭/仙草凍
※明治冰淇淋:北海道牛奶/經典香草/日式抹茶/紅豆

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每日現煮的新鮮餡料,我個人超喜歡白花生!來自大甲的芋頭塊很紮實,口感咬起來有酥鬆感。以剉冰為基底,放上自選料後,鋪上奶蓋,最後在奶蓋上面炙燒焦糖,另外附一小盤麵茶及冰淇淋,中西結合的麵茶新吃法,真的很讚耶!

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彥仲麵茶
📍地址:彰化縣鹿港鎮埔頭街61/63號
📍二店:彰化縣鹿港鎮中山路428號
🈺️營業時間: 平日10:00-19:00;假日9:00-20:00

 

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