全台僅此一家，別無分店，最多口味創意臭豆腐。這邊除了有19種創意臭豆腐料理，老闆還熱情招待客人吃到飽再回家！
這家在清水以創意口味而聞名的臭豆腐，原本位於清水熱鬧區，多次搬遷，山米到訪時是在國道4號清水末端下路邊的帆布車庫營業，但今年臭豆腐又搬遷了，坐落於在國4清水交流道轉(1號省道)中華北路(南下路段)，東盈保修廠旁邊，老闆終於有穩定的落腳之處了，環境也好非常多唷！
沒關係，雖然位置換了，但是餐點依舊，由於臭豆腐口味很特別，因此吸引了不少媒體部落客來報導。除了葷食還有素食，且是分開操作，不用擔心會沾到的問題。
老闆每日親自到台中市區的市場採購當日食材，且油炸的油都是使用新油，不使用回鍋油，除了創意臭豆腐還有販售其他餐點，炸醬麵、乾麵、肉燥麵、麻醬麵、麵線、湯品、天婦羅、蝦捲等，超多品項，而且老闆只有一個人，非常的忙碌。
•排骨酥臭豆腐 100元
先來一道比較常規版的，無骨排骨酥蠻香的，搭配臭豆腐也是以往沒吃過的組合。小黃瓜絲以及泡菜醃製的很入味，超搭臭豆腐！
•巧克力臭豆腐 100元
來來最創的口味就是甜點系列的！這個巧克力臭豆腐是必須嚐鮮的，但是吃之前也是有幾分猶豫，還沒吃之前你能想像 鹹酸甜臭 在嘴裡一湧而出的滋味嗎？臭豆腐咬下去的霎那，會噴出汁，從中夾雜著巧克力醬的甜味，而且很甜！我跟友人嚐過後，認為有嚐過就好，實在有點不習慣！但口味很主觀，每個人感覺不同，也許你會很喜歡喔！
•布丁百香果臭豆腐 100元
來來來！這道是絕對必點，也是聞名招牌口味啊！切片的統一布丁淋上百香果醬，賣相其實挺不錯的！很多客人評論這道與想像中的不同，吃起來毫無違和感，是會反轉你的口感的，大獲好評！因為臭豆腐本身除了帶一點臭香氣，本身是沒有味道的，所以主體味道都會是百香果的酸甜味，微酥脆的外皮配上Ｑ彈布丁，吃起來如同甜點，但我個人覺得太酸太甜，超出乎我接受範圍…
其實我們只有點以上三道臭豆腐，其他都是老闆請的！老闆就一直默默地端出來，從麵線到湯品到水果還有飲料耶！真的親身體驗到網路上相傳老闆超熱情的招待，這些好不是理所當然的，老闆本來就不用招待，真的很佛心，祝福老闆可以生意興隆！
老闆都會招待小份臭豆腐，這個是豆腐乳臭豆腐。
發現老闆的麵線蠻不錯的，連麵線口味都很多樣化，有旗魚丸、炸黑輪、肉羹、魚酥、排骨酥、鮑魚，綜合口味。
用老闆請的香蕉做結尾，我再訪的話會往鹹口味做選擇，比如說雞塊臭豆腐、九層塔蛋餅臭豆腐、羊肉豆腐乳臭豆腐等。
來來創意臭豆腐（東盈汽車保修旁）
•地址： 台中市清水區中華北路29-20號
海線(龍井/沙鹿/梧棲/清水) 從40米中華北路往大甲方向行駛不上國道甲南陸橋~迴轉1號省道/中華北路(南下路段)
•營業時間：12:00-20:00
•電話：0922-937-606
這邊有品嚐影片可以觀看唷！
在 Instagram 查看這則貼文
更多美食、旅遊資訊 請Follow 我的Instagram 😀
